Festivalul Sparanghelului / Evenimente

Mănâncă sănătos și celebrează viața în vacanța ta la Bibione

Festa Dell’Asparago este un must dacă se întâmplă să te afli în Bibione la sfârșitul lunii aprilie. Festivalul este, de regulă, ținut în data de 25 aprilie, însă datele pot varia. Îți prilejuiește o întâlnire delicioasă cu vedeta absolută a bucătăriei locale: sparanghelul. Este organizat de Cooperativa Agricola Bibione în încercarea de a educa publicul cu cu privire la agricultura organică și la hrana sănătoasă.

O mulțime de ocazii de explorat într-o singură zi! Piazza Mercato se transformă într-o expoziție în aer liber. Sunt expuse unelte agricole antice, insecte vitale pentru agricultura organică, plante și unelte de grădinărit, cu scopul de a informa publicul despre importanța agriculturii inteligente. Și, de asigur, numeroase standuri cu mâncare care curg de cârnați, brânzeturi, legume și vinuri (etichete DOC) pentru a dovedi că agricultura organică este prietenoasă nu doar cu mediul, ci și cu papilele tale gustative.

Reține că restaurantele din Bibione sunt cunoscute pentru atenția pe care o dau ingredientelor sezoniere. Acum este acel moment al anului în care meniurile fac loc generos sparanghelului printre specialități. Încercă rețetele propuse: saltă cu fructe de mare și sparanghel, plăcintă de sparanghel, omletă cu sparanghel, gnocchi cu sparanghel și chiar înghețată cu sparanghel! Într-adevăr, chiar și deserturi!

Nume:

Festivalul Sparanghelului / Festa Dell’Asparago

Adresă:

Piazza Mercato, Bibione, Veneția, Italia

Dată:

25 aprilie

Website:

www.bibione.coop